ACERO : PROPIEDADES Y ALEACIONES

El acero se debe escoger de acuerdo al uso que se le vaya a dar, las propiedades y aleaciones del acero son determinantes.

¿Qué es el acero?

El acero es una combinación del Hierro y el carbono, este ultimo varía en proporciones entre 0.05% al 2%.

Asimismo recibe propiedades adicionales cuando se le incorporan otros metales. Los metales adicionados son el manganeso, el nitrógeno, niobio, cromo, fósforo, azufre, silicio, cobre entre otros.

El carbono equivalente

El carbono equivalente se utiliza para medir la dureza del acero.

Mientras mayor sea su valor, mayor dureza tendrá el acero.

La formula habitual para  determinar el carbono equivalente es  la fórmula Dearden y O’Neill y es como sigue:

CE(%)=%C+%Mn/6+(%Cr+%Mo+%V)/5+(%Ni+%Cu)/15

Una parrilla es una construcción sencilla que aprovecha la resistencia a altas temperaturas del ladrillo refractario , aprovecha también técnicas más clásicas para cocinar carne en base a las brasas, estos son diferentes de la barbacoa, las barbacoas hacen uso del gas o la electricidad.

Se pueden hacer diferentes compartimentos los cuales ya son decoración a gusto del que requiera la parrilla.

Cabe mencionar que a mayor contenido de carbono equivalente , el material es menos soldable , para poder soldar el elemento de acero se debería tener como máximo el carbono equivalente de 0.45.

¿Qué son las aleaciones del acero o acero aleado?

Combinar el acero con otros metales contribuye  mejorar las características y propiedades  del acero, esto es lo que llamamos aleaciones. Tenemos por ejemplo acero de alta aleación y acero de baja aleación.

Aleaciones del acero

– Con cobre, cuando es aleado con cobre el acero resiste la corrosión atmosférica.

– Cuando se alea con manganeso , llamado también acero al manganeso, aumenta resistencia , el manganeso es un material importante del cual se aprovecha su cualidad desulfurización, su poderosa capacidad desoxidante y sus características aleantes.

– Con cromo, si el acero se combina con el cromo y este tiene un mínimo del 10 % al 12 % de cromo contenido en masa, esto es el acero inoxidable.

– Aleación al fósforo, el fósforo mejora la tenacidad

– Con silicio , el silicio endurece el acero.

– Acero galvanizado , consiste en la inmersión de piezas de acero en zinc fundido para protegerlas de la corrosión y potenciar su fortaleza mecánica a los golpes y a la abrasión.

– Acero quirúrgico, se compone de una aleación de cromo (12–20%), molibdeno (0,2–3%) y, en ocasiones, níquel (8–12%). El cromo le da a este metal su resistencia al desgaste y corrosión

 Las ventajas del acero aleado

Un acero aleado ofrece ventajas sobre el acero sin aleación, entre estas ventajas tenemos:

• Mejor uniformidad en su composición
• Rango elástico amplio
• Durabilidad
• Ductilidad y tenacidad
• Rapidez de construcción
• Reciclabilidad

PROPIEDADES DEL ACERO AL CARBONO

Propiedades físicas del acero

• Buena ductilidad
• Conductividad térmica elevada
• Brillo metálico
• Resistencia a la corrosión

Propiedades mecánicas

• Resistencia a la tracción
• Modulo de elasticidad del acero

Factores que influyen en las propiedades del acero

• Composición química
• Tratamiento térmico
• Estimación de esfuerzos
• Historial de deformación
• Temperatura
• Velocidad de carga

¿Que se puede fabricar con el acero?

Con el acero se puede fabricar diferentes elementos , los cuales son:

• Perfiles laminados y plegados
• Cables de acero
• Tuberías de acero inoxidable.
• Varillas de acero
• Ollas de acero inoxidable
• Lavadero de acero inoxidable.
• Parrillas de acero inoxidable
• Barandas de acero inoxidable
• Abrazaderas de acero inoxidable.
• Alambre de acero inoxidable
• Anaqueles de acero inoxidable.
• Accesorios en acero inoxidable

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